Sala Tańca i sąsiadujące z nią garderoby oraz pracownia krawiecka to w głównej mierze „dom” Zespołu Pieśni i Tańca „Kujawy”. To tutaj codziennie ćwiczy zespół, który powstał w maju 1985 roku. Bogata i ciekawa historia Zespołu Pieśni i Tańca „Kujawy” wypełniona jest przede wszystkim tysiącami systematycznie odbywanych prób, koncertami, obozami szkoleniowo-wypoczynkowymi, uczestnictwem w przeglądach, konkursach, festiwalach o zasięgu regionalnym, ogólnopolskim i międzynarodowym. „Kujawy” dbają o edukację regionalną i historyczną, wystawiając widowiska, takie jak: „Boże Narodzenie na Kujawach”, „Dumni z pochodzenia”, czy „Noc Świętojańską”.
Zespół składa się z pięciu grup tanecznych, wspólnie liczących ponad sto osób oraz kapeli ludowej i młodzieżowej. Repertuar zespołu, oprócz tańców kujawskich, zawiera tańce narodowe: poloneza, mazura, krakowiaka oraz tańce z innych regionów Polski: Łowicza, Kurpii, Spiszu, Rzeszowa, Śląska, Żywiecczyzny oraz Kaszub. Prezentacje zespołu charakteryzują się wysoką dbałością o szczegóły. Kostiumy wykonane są zgodnie z wzorcami muzealnymi, a choreografia przygotowywana jest zgodnie z tradycją ludową i narodową.. Stroje przechowywane są w garderobach, a o ich bieżące utrzymanie troszczy się garderobiana Najstarsze, liczące ok. 100 lat, to stroje kurpiowskie.